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清香美味 - 忆荷塘有机藕粉面条

课堂类别:产品资讯       2019-07-05    来源:网络    点击率:3684          查看评论  评论数0    转载

面条的介绍:

面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条一词是后来才有的;据考证,我国面条起源于汉代,至今已有2000多年的历史,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫“汤饼”。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝,面条的种类增多。

藕粉与面粉怎么配比做成面食?

藕粉和面粉两者搭配很难做成面食的,藕粉不管蒸,煮冲调都是以Q感十足,伴随浓度适当的还能形成拉丝;面粉则是以糊状为主,蒸熟了也是以松软口感为主,两者搭配十分难达。

忆荷塘有机藕粉面条

藕粉面条对人体的好处?

面粉的功效与作用:

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

面粉

藕粉的功效与作用:

藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。生藕性味甘凉,加工成藕粉后其性也由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。藕粉也是很好的帮助睡眠的工具,藕粉具有清热、养血、除烦等功效,可治血虚失眠。睡前冲泡一小碗,喝了之后有非常好的安神入睡的功效。

忆荷塘有机纯藕粉

适合人群:

有机藕粉面条可作为北方人的主食,南方人的营养早餐,所有人都可食用。

面条1

面条2

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